Xã Vân Khánh Đông, huyện An Minh có điều kiện tự nhiên phong phú với các tiểu vùng sinh thái đa dạng. Đối với tiểu vùng nước lợ – mặn thì hiện nay đã đa dạng hóa được đối tượng nuôi trên vùng quy hoạch tôm – lúa, vùng chuyên nuôi trồng thủy sản và vùng dưới tán rừng phòng hộ ven biển như tôm sú, cua biển, tôm càng xanh và tôm thẻ chân trắng. Trong đó, con tôm thẻ chân trắng là một đối tượng góp phần nâng cao sản lượng, tăng thu nhập cho các hộ dân trong vùng này.
Tôm khô Mỹ Anh là sản phẩm của hộ kinh doanh Hân Til, được ra đời từ ý tưởng tạo ra một món quà đặc sản cho người thân, bạn bè. Sản phẩm được làm từ tôm thẻ chân trắng, một loại tôm thịt ngon và bổ dưỡng, có nhiều ở địa phương. Hộ kinh doanh Hân Til đã áp dụng cách làm truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm cho tôm khô Mỹ Anh. Tôm khô có hương vị thơm ngon, đậm đà, giòn rụm, dễ ăn và dễ bảo quản, là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn tặng cho người thân, bạn bè một món quà ý nghĩa.
Hiện nay, hộ kinh doanh Hân Til đã cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh khoảng 500-700 kg/năm. Nhất là vào các dịp lễ tết, sản phẩm tôm khô Mỹ Anh luôn được khách hàng lựa chọn làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Nhờ mở rộng quy mô sản xuất và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, hộ kinh doanh Hân Til không chỉ tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho gia đình mà còn góp phần giải quyết việc làm cho nhiều lao động nhàn rỗi tại địa phương. Đây là một hoạt động kinh tế có ý nghĩa quan trọng trong việc phát triển kinh tế xã hội và xây dựng xã nông thôn mới nâng cao.
Related Products
Cá bóp HTX Thanh Hoa
Cá bớp (hay còn gọi là cá bốp, cá bóp) là một trong số các loại cá đặc trưng của vùng biển miền Trung, thuộc loại cá dữ, ăn tạp, thức ăn của nó gồm cua, tôm, ốc và các loại cá nhỏ. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dày, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn ngon.
HTX Thanh Hoa được thành lập nhầm mục đích liên kết các hộ nuôi cá lồng bè tại xã An Phú, huyện Nam Du. Tinh thần đoàn kết, hỗ trợ nhau trong HTX là thế mạnh lớn nhất. Tuy nhiên HTX chưa có chính sách liên kết hỗ trợ đầu ra cho các hội viên. Mỗi hội viên tự bán lẻ, bán cho thương lái nên chưa có giá bán ổn định. Thời gian tới HTX hướng đến nuôi cá theo mô hình Hà Lan và sẽ thay đổi phương pháp nuôi để đạt các yêu cầu về an toàn sản phẩm
Mong muốn của HTX là được hỗ trợ về kỹ thuật nuôi cá lồng bè để cá khỏe mạnh. Tìm kiếm và liên kết với doanh nghiệp, hoặc ông ty để được hỗ trợ nhiều hơn về vật tư đầu vào và tiêu thụ sản phẩm. Ứng dụng phần mềm truy xuât nguồn gốc giúp người tiêu dùng thấy được quá trình sản xuất của HTX và đưa thương hiệu HTX Thanh Hoa ra các thị trường khó tính.
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=11234567800000001&view=1
Sò huyết Bảy Biển
Sò huyết là một loại hải sản bổ dưỡng, có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, sò huyết làm món gì ngon thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, hãy cùng META khám phá những tác dụng của sò huyết với sức khỏe.
Tổ hợp tác Nuôi sò Bảy Biển thành lập chưa lâu nên vẫn chưa có chính sách liên kết và hỗ trợ thành viên trong việc phát triển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện tại sản phẩm của tổ hợp tác chủ yếu bán cho thương lái, nên tình trạng mất giá vẫn xảy ra thường xuyên. Hiện tại vật tư đầu vào tổ hợp tác chưa có nguồn cung ổn định, mỗi thành viên tự mua tự nuôi trồng. Một số hộ thiếu vốn mua vật tư trả tiền sau thì giá cao hơn.
Tổ hợp tác mong muốn được hỗ trợ về kỹ thuật trong nuôi sò huyết, ứng dụng công nghệ 4.0 như truy xuất nguồn gốc để sản phẩm phát triển cả về chất lượng, thương hiệu để liên kết được với các doanh nghiệp, công ty, siêu thị để đưa sản phẩm Sò huyết ra thị trường rộng hơn và giá cả ổn định hơn.
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=12345567800000209&view=1
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.